गम्हारिया :Bipin Varshney पूजा सीजन को देखते हुए खाद्य विभाग ने भी मिलावट को लेकर अभियान की शुरुआत कर दी है. इसको लेकर गुरुवार को खाद्य विभाग ने गम्हारिया के कई मिठाई दुकानों से जांच के लिए सैंपल इकट्ठा किए. विभाग की टीम ने गम्हारिया स्थित रिलायंस स्टोर, श्याम स्वीट्स, बंगाल स्वीट्स और अशोक स्टोर से सैंपल लिए गए. अभियान के दौरान टीम ने श्याम स्वीट्स में भारी अनियमितता और गंदगी को देखते हुए खाना बनाने में प्रयुक्त हल्दी, मिर्ची, खोवा पेड़ा, रसगुल्ला का नमूना ज़ब्त किया गया जिसे जाँच के लिए रांची स्थित राज्य खाद्य जाँच प्रयोगशाला भेजा गया है.
इसके अलावा बंगाल स्वीट्स से खोवा एवं बूँदी का नमूना संग्रहित किया गया. वहीं अशोक स्टोर से बिना एफएसएसएआई मानक वाले दिलीप कश्मीरी मिर्च, रंग काट नामक केमिकल जो होटेलों में चीनी साफ़ करने एवं मिठाइयों में प्रयोग किया जाता है और एक्सपायर तेल को ज़ब्त किया गया. इसके अतिरिक्त सावित्री घी एवं सूजी का नमूना संग्रहित किया गया. टीम ने रिलायंस स्टोर से बेसन, सत्तू, हल्दी एवं लाल मिर्च पाउडर का नमूना संग्रहित किया गया. टीम में मुख्य रूप से फूड सेफ्टी ऑफिसर अदिति सिंह, सहायक संतोष कुमार साहू और नगर निगम का टीम भी थी.
