आदित्यपुर: पेट्रोलियम मंत्रालय भारत सरकार के निर्देश पर केशरी गैस सर्विसेज आदित्यपुर की ओर से आदित्यपुर- 2 के रोड नंबर 10 स्थित कल्याण कुंज सभागार में कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया. इसमें 15 स्टॉल लगाए गए जिसमें महिलाओं ने एक से बढ़कर एक रसोई बनाकर जजों को सोचने पर विवश कर दिया. अंततः वेज बिरयानी बनानेवाली कंचनलता ने प्रथम स्थान हासिल किया.
कार्यक्रम में बतौर मुख्य अतिथि इंडेन गैस के कंज्यूमर सेल्स ऑफिसर सन्नी कुमार शामिल हुए. वहीं विशिष्ट अतिथि के रूप में आदित्यपुर नगर परिषद के पूर्व उपाध्यक्ष पुरेन्द्र नारायण सिंह, टाटा स्टील के मिल्स मैकेनिकल मेंटनेंस शेयर्ड सर्विसेज डिवीजन के हेड पंकज कुमार सिंह, फ़ूड इंजीनियर यस्मिता सिंह, सीनियर प्रोजेक्ट मैनेजर ब्रिटिश टेलीकॉम विकास प्रसाद आदि मौजूद रहे.
कार्यक्रम को सफल बनाने में आदित्यपुर गम्हरिया विकास समिति ने अहम भूमिका निभाई. जज के रूप में फ़ूड इंजीनियर यस्मिता सिंह एवं सीनियर प्रोजेक्ट मैनेजर ब्रिटिश टेलीकॉम विकास प्रसाद मौजूद रहे. कार्यक्रम केशरी गैस सर्विसेज के निदेशक सह प्रोपराइटर अश्विनी कुमार केशरी की देखरेख में सम्पन्न हुआ. प्रतियोगिता में सभी प्रतिभागियों को सांत्वना पुरस्कार देकर सम्मानित किया गया. बता दे कि इस तरह का यह पहला कार्यक्रम आदित्यपुर परिक्षेत्र में आयोजित किया गया. इसका उद्देश्य सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाना कम गैस की खपत से कैसे हो था. पुरेन्द्र नारायण सिंह ने इस तरह के आयोजन की सराहना की और कहा ऐसे आयोजनों से न केवल सुरक्षित और पौष्टिक भोजन बनाने की प्रेरणा मिलती है बल्कि माता एवं बहनों के हाथों खाने का स्वाद भी चखने मिलता है.
वही कार्यक्रम में मौजूद फूड इंजीनियर यस्मिता सिंह ने बताया कि आज के दौर में यंग जनरेशन का रुझान फास्ट फूड की ओर ज्यादा है जो इससे होने वाले नुकसान से अनजान है घरों में महिलाएं खुद से भी वैसे फास्ट फूड बन सकती है जिसमें हानिकारक तत्वों का प्रयोग ना के बराबर होता है और यह शरीर के लिए पौष्टिक भी होते हैं. इस तरह के कार्यक्रम से हमें इसकी भी प्रेरणा मिलती है. उन्होंने भी आयोजकों के प्रति आभार जताया.
